ZarejestrujZaloguj 
Teraz jest 14 gru 2017, o 00:24


Utw├│rz nowy w─ůtek Odpowiedz w w─ůtku  [ Posty: 15 ]  Przejd┼║ na stron─Ö 1, 2  Nast─Öpna strona
Autor Wiadomo┼Ť─ç
 Tytu┼é: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 9 lis 2008, o 18:04 
Offline

Do┼é─ůczy┼é(a): 9 lis 2008, o 14:50
Posty: 6
Jak w temacie. Mo┼╝e ma kto┼Ť przepis, jak zrobi─ç sok z winogron, tak, aby przetrzyma┼é zim─Ö ?


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 13:51 
Offline
Nektariusz
Nektariusz
Avatar u┼╝ytkownika

Do┼é─ůczy┼é(a): 5 sie 2009, o 13:37
Posty: 805
Lokalizacja: Warszawa
Od razu sfermentuj ten sok:)
A powa┼╝nie to spasteryzuj.

_________________
Rehabilitacja i Masa┼╝ oraz Gry planszowe dla dzieci


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 15:43 
Offline
Napojowiec
Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 2 sie 2009, o 15:25
Posty: 69
MarDeb, mo┼╝e co┼Ť wiecej :D ?


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 15:51 
Offline
Nektariusz
Nektariusz
Avatar u┼╝ytkownika

Do┼é─ůczy┼é(a): 5 sie 2009, o 13:37
Posty: 805
Lokalizacja: Warszawa
Pasteryzacja to inaczej gotowanie.
Niska pasteryzacja to ok 70 st. C i długi czas do 30 min.
Wysoka to 90-100 st. C i czas kilku minut.
Na UHT raczej nie masz szans, bo trzeba mie─ç hermetycznie zamykany garnek.

Mo┼╝na te┼╝ spr├│bowa─ç dosypa─ç cukru. W st─Ö┼╝eniu powy┼╝e j60% dzia┼éa bakteriob├│jczo i taki sok mo┼╝e by─ç tylko ruszony przez dro┼╝s┼╝e osmofilne. Ale te szybko gin─ů po podgrzaniu.

Można też zrobić mix - posłodzić i gotować.

_________________
Rehabilitacja i Masa┼╝ oraz Gry planszowe dla dzieci


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 16:13 
Offline
Napojowiec
Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 2 sie 2009, o 15:25
Posty: 69
No i prosz─Ö jaka fachowa odpowiedz ..dzi─Öki MarDeb :)


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 16:50 
Offline
Nektariusz
Nektariusz
Avatar u┼╝ytkownika

Do┼é─ůczy┼é(a): 5 sie 2009, o 13:37
Posty: 805
Lokalizacja: Warszawa
No c├│┼╝ magisterka z technologii ┼╝ywno┼Ťci zobowi─ůzuje.

_________________
Rehabilitacja i Masa┼╝ oraz Gry planszowe dla dzieci


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 5 sie 2009, o 16:56 
Offline
Napojowiec
Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 2 sie 2009, o 15:25
Posty: 69
Gratulacje...extra, to mamy na forum specjaliste


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 6 sie 2009, o 18:41 
Offline
Starszy Napojowiec
Starszy Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 28 lut 2009, o 09:30
Posty: 147
No prosze, fajnie mie─ç taki zas├│b wiedzy, tylko pogratulowa─ç


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 2 sie 2011, o 13:17 
Offline
Napojowiec
Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 26 sie 2009, o 09:16
Posty: 51
No tak, tylko ┼╝e ten cukier nie jest najzdrowszy :(


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytu┼é: Re: Sok z winogron na zim─Ö
PostNapisane: 7 cze 2016, o 19:51 
Offline
Napojowiec
Napojowiec

Do┼é─ůczy┼é(a): 4 sty 2013, o 08:46
Posty: 91
soki z winogron s─ů spoko


________________
http://www.szkola.auto.pl
http://www.emg-poland.pl/czujniki-parkowania
http://www.emg-poland.pl/czujniki-cisnienia-opon


G├│ra
 Zobacz profil Wy┼Ťlij prywatn─ů wiadomo┼Ť─ç  
Odpowiedz z cytatem  
Wy┼Ťwietl posty nie starsze ni┼╝:  Sortuj wg  
Utw├│rz nowy w─ůtek Odpowiedz w w─ůtku  [ Posty: 15 ]  Przejd┼║ na stron─Ö 1, 2  Nast─Öpna strona

Wszystkie czasy w strefie UTC


Kto przegl─ůda forum

U┼╝ytkownicy przegl─ůdaj─ůcy to forum: Brak zalogowanych u┼╝ytkownik├│w i 2 go┼Ťci


Nie mo┼╝esz rozpoczyna─ç nowych w─ůtk├│w
Mo┼╝esz odpowiada─ç w w─ůtkach
Nie mo┼╝esz edytowa─ç swoich post├│w
Nie mo┼╝esz usuwa─ç swoich post├│w
Nie mo┼╝esz dodawa─ç za┼é─ůcznik├│w

Szukaj:
Skocz do: